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海鲜礼品要细选
海鲜礼品要细选
海鲜礼品要细选
一、什么是海鲜礼品
顾名思义，就是用来送礼的海鲜产品。近年来，北京开始流行送礼送健康，而送海鲜礼品就是一种既有面子又有健康的送礼方式。
二、海鲜礼品怎么选
对于目前的竞争白热化的海鲜礼品市场，真是曲曲折折，弯弯绕绕。想吃到好品质的海鲜还真是不容易。那么什么样的海鲜才能称得上是品质佳的海鲜呢？
1、价格贵的吗？不知道其中的法门，不知道其中的奥妙，不以为然；知道其中的奥妙，才知道同等价位为什么一个包装精美的卖5K，包装不精美的为什么卖6K，原来是里面的食材根本就不同。选择海鲜礼品要坚持选野生捕捞的，这样才算是真正的品质海鲜。
2、海鲜不一定活的就是好的，关键要看是不是“鲜”的。象市场卖的活虾、活皮皮虾等相当大部分是养殖的，反而没有那些不活的好吃，其实野捕上来的回航后基本都已经是不活的了，关键是不能冻，冻过的就水了，味道大打折扣。
3、还有大小，并不是越大越好，比如海蛎子，小的是野生的，大的是养殖的。
4、还有就是种类，比如蛤蜊，花蛤好吃，白蛤就差远了，上货的价钱也差了很多。 http://www.hjlhchina.com/
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