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Soupes : Soupe au potiron
Publié par selma2 le 27/11/2009 09:40:00 (2300 lectures)
Ingrédients :
* 1/4 de potiron
* 1 blanc de poireau
* 1 carotte
* bouillon de poule
* eau
* 2 cuillères de crème fraîche
* sel et poivre selon le goût.
Préparation:
couper la chaire du potiron en cubes, poireau et carotte en rondelles. Couvrir d’eau additionnée d un bouillon de poule, saler et poivrer!
Cuire 20mn, après cuisson, mixer le tout et ajouter 2 cuillères de crème fraîche
Publié par soso le 02/12/2008 08:00:00 (8916 lectures)
Ingrédients:
pour 4 personnes:
* 1/2poireau coupé en rondelle
* 1 steak de dinde
* 1 branche de céleri coupé
* 1/4 d'oignon râpe
* 1tasse de colis de tomate
* 1/2 c à c de Gingembre
* 1/4cac de piment de Jamaïque
* sel & Poivre
* 1c à c de carvi
* eau chaude+1 cube
* 2 poignée de vermicelle
préparation:
Dans une cocotte mettre l'huile, l' oignon râpé, le poireau le céleri et la viande.
Laisser fondre les légumes pendant quelque min.
ajouter les épices, le colis de tomates et l'eau tiède . Laisser cuire environ 30 min
Ensuite ajouter les vermicelles, laisser cuire 5 min .
Servir chaud accompagné de ache grillé
Publié par amalouse le 14/03/2007 12:57:22 (10236 speeches)
Ingrédients:
- 500g de champignon blc frais(avec pieds)
- 2 grosse pomme de terre coupées
- 2 oignons émincés
- 1 poignée de poireau coupé
- 1 poignée de celerie branche coupé
- 2 càs de persil frais haché
- 2 càs de crème fraiche
- 10cl de crème liquide
- 10cl de lait
- 1litre1/2 d'eau
- beurre, huile d'olive
- sel, poivre, curcuma
- 1 càs de sauceline
Préparation:
lavez, pelez et coupez les champignons...les faire suer dans un peu de beurre, ajouter les oignons,
puis un peu d'huile d'olive et le persil...sel,Sacs Chanel 2.55, poivre et curcuma...une fois bien rissolé, remplir d'eau et
laisser mijoter jusqu'à ébulition...plongez les pomme de terre, le celerie et le poireau...laisser cuire...
ajoutez les deux crèmes + le lait...bien laisser cuire...en fin de cuisson de 2 minute mettre la sauceline...
ensuite mixer le tout...
P.S. : surtout ne pas faire avec des champignons en conserves, le gout n'est vraiment pas pareil..
Publié par iness le 02/07/2007 01:40:36 (15481 lectures)
Igrédients:
* 1 oignon rapé
* 3 tomates en petits dés
* des crevettes (crues de prèference)
* 1 boite de champignons
* de la coriendre
* 1 bouillon cube de légumes( ou autre selon le goût)
* vermicelle de chine.
* sel et poivre.
* 1 c à s de beurre.
Prèparation:
bouillir l'eau ds une marmite y ajouter tous les ingrédients sauf les crevettes,la vermicelle,Chanel France,et les champignons.laisser cuire un peu.Après,ajouter les crevettes,les champignons et la vermicelle bouillie 3 minutes ds de l'eau et coupée un peu.
laisser cuire quelques minutes.
Publié par loule le 23/10/2007 17:59:34 (5497 lectures)
Ingrédients:
- 1 potiron
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 poireau
- du persil
- sel et poivre
- une pincée de gingembre
- un carré de légumes "knorr"
- une boite de lait de coco
- de l'huile d'olive
Préparation:
mettre tous les légumes à cuire dans une marmitte
environ 30 min à surveiller en piquant une fourchette
dans les légumes,quand ils sont cuits les mixer avec un robot plongeant vous obtenez alors un joli velouté ensuite ajouter du lait de coco et un peu d'huile d'olive et remixer . à déguster avec des croutons faits maison
hummmm un pur délice
